国産ワイン搾汁パウダー

国産ワインの搾汁残渣（パミス）を粉末化！

雨の多い高知県でも栽培できる、日本生まれのポリフェノールが豊富なブドウ品種から作っています。 ■特徴 ・高知県産ワインの搾汁残渣（パミス）を粉末化 ・食物繊維が60％以上含有 ■用途 ・健康食品やサプリメント：食物繊維をプラス！ ・焼き菓子：クッキー生地に練りこむことでナッツ様の食感、風味をプラス！ ・ジャム・ソース：ブドウ由来の深みのある色合いと、味のアクセントに！ 詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。